LC-MS analysis of anthocyanins from purple corn cob
- De Pascual-Teresa, S.
- Santos-Buelga, C.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
ISSN: 0022-5142
Any de publicació: 2002
Volum: 82
Número: 9
Pàgines: 1003-1006
Tipus: Article
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture