LC-MS analysis of anthocyanins from purple corn cob
- De Pascual-Teresa, S.
- Santos-Buelga, C.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
ISSN: 0022-5142
Datum der Publikation: 2002
Ausgabe: 82
Nummer: 9
Seiten: 1003-1006
Art: Artikel
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture