LC-MS analysis of anthocyanins from purple corn cob
- De Pascual-Teresa, S.
- Santos-Buelga, C.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
ISSN: 0022-5142
Argitalpen urtea: 2002
Alea: 82
Zenbakia: 9
Orrialdeak: 1003-1006
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Journal of the Science of Food and Agriculture