LC-MS analysis of anthocyanins from purple corn cob
- De Pascual-Teresa, S.
- Santos-Buelga, C.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
ISSN: 0022-5142
Ano de publicación: 2002
Volume: 82
Número: 9
Páxinas: 1003-1006
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture