Antioxidant properties of gallocatechin and prodelphinidins from pomegranate peel
- Plumb, G.W.
- De Pascual-Teresa, S.
- Santos-Buelga, C.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
- Williamson, G.
ISSN: 1351-0002
Any de publicació: 2002
Volum: 7
Número: 1
Pàgines: 41-46
Tipus: Article