Industrial Production of Vitamin B2 by Microbial Fermentation

  1. Revuelta, J.L.
  2. Ledesma-Amaro, R.
  3. Jiménez, A.
Libro:
Industrial Biotechnology of Vitamins, Biopigments, and Antioxidants

ISBN: 9783527337347

Año de publicación: 2016

Páginas: 15-40

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1002/9783527681754.CH2 GOOGLE SCHOLAR