Co-Occurrence of Listeria spp. and Spoilage Associated Microbiota During Meat Processing Due to Cross-Contamination Events

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Revista:
Frontiers in Microbiology

ISSN: 1664-302X

Año de publicación: 2021

Volumen: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3389/FMICB.2021.632935 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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