Elvira
Manjón Pérez
Profesora Sustituta
Rocío Isabel
Rodríguez Macías
Catedrática de Universidad
Publicaciones en las que colabora con Rocío Isabel Rodríguez Macías (1)
2022
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Role of Yeast Mannoproteins in the Interaction between Salivary Proteins and Flavan-3-ols in a Cell-Based Model of the Oral Epithelium
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 70, Núm. 41, pp. 13027-13035