Ana María
González Paramás
Profesora Titular de Universidad
Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Escuela de doctorado: FARMACIA Y SALUD
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
Correo el.: paramas@usal.es
Doutora pola Universidad de Salamanca coa tese Diferenciación de mieles basada en sus caracteres cromáticos y composición aminoacídica y mineral 2002. Dirixida por Dr. Juan Alfonso Gómez Bárez, Dr. Rafael García-Villanova Ruiz.