María Yolanda
Gutiérrez Fernández
Profesora Titular de Universidad
Département: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: RECURSOS Y YACIMIENTOS MINERALES
Email: yolanda@usal.es
Docteure à l Universidad de Salamanca avec la thèse Estudio analítico de la malvina (3,5-diglucosido de malvidina) para la caracterización de vinos tintos híbridos 1991. Dirigée par Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.