Département: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: RECURSOS Y YACIMIENTOS MINERALES

Email: yolanda@usal.es

Docteure à l Universidad de Salamanca avec la thèse Estudio analítico de la malvina (3,5-diglucosido de malvidina) para la caracterización de vinos tintos híbridos 1991. Dirigée par Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.