Iván
Martínez Martín
Profesor Asociado
Proyectos finalizados
2023
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Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía
Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana
2022
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Analisis y caracterizacion de muestras de concentrados proteicos
Ana María Vivar Quintana