Doctor by the Universidad de Salamanca with the thesis Efecto de incluir en la dieta un suplemento de uvas pasas, alimento rico en polifenoles, sobre la función cognitiva en adultos mayores sanos. Ensayo clínico controlado y aleatorizado. 2023. Supervised by Dr. José Ignacio Recio Rodríguez, Dr. Susana González Manzano.

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