Projecte d'investigació
RTC-2015-4391-2
Nuevos productos industriales de panificación a través del desarrollo de nuevos starters y harinas innovadoras de alta calidad (OTRI-BEA)
date_range
Duració del 23 de de febrer de 2015 al 31 de de desembre de 2018
(46 mesos)
Investigadors/es
María Ángeles
Santos García
Responsable