Books (4) Publications in which a researcher has participated

filter_list Type (aggr.) Books

2024

  1. Manual de evaluación del prácticum clínico del Grado en Enfermería. Universidad de Salamanca.

2022

  1. Liposomal Encapsulation in Food Science and Technology

    Elsevier, pp. 1-293

2010

  1. Recent Advances in Polyphenol Research

    Wiley Blackwell, pp. 1-332

1985

  1. La alimentación humana: aspectos fundamentales

    Diputación Provincial de Salamanca