Department
QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Conference papers (2) Publications in which a researcher has participated
in the year 2001
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Type (aggr.)
Conference papers
from 2001
to 2001
2001
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Caracterización cromática de vinos tintos jóvenes: influencia del ácido ascórbico
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000
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Utilización de ácido ascórbico en la vinificación: influencia sobre las características organolépticas del vino tinto
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000