Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2010

  1. Metabolismo hidromineral: agua y electrolitos

    Tratado de nutrición (Editorial Médica Panamericana), pp. 593-622

  2. Molecular bases of the cellular handling of Vitamin C: Transport and metabolism in health and disease

    Handbook of Vitamin C Research: Daily Requirements, Dietary Sources and Adverse Effects (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 213-236