Hongos endófitos epichloë asociados a lolium perenneidentificación y producción de alcaloides

  1. SOTO BARAJAS, MILTON CARLOS
Dirigée par:
  1. Iñigo Zabalgogeazcoa Directeur/trice
  2. Beatriz R. Vázquez de Aldana Co-directeur/trice

Université de défendre: Universidad de Salamanca

Fecha de defensa: 16 septembre 2016

Jury:
  1. José María Díaz Mínguez President
  2. Alvaro Peix Secrétaire
  3. Rosa María Canals Tresserras Rapporteur
Département:
  1. QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Type: Thèses

Résumé

El raigrás perenne (Lolium perenne) frecuentemente se encuentra en simbiosis con hongos endófitos del género Epichloë que le confiere resistencia a estreses bióticos y abióticos a través de la producción de alcaloides. Aunque el endófito habita en la parte aérea puede promover cambios fisiológicos que influyen en la dinámica nutrimental de la planta. Con el objetivo de evaluar el efecto de Epichloë en L. perene de origen silvestre, se realizó un estudio exploratorios en 378 plantas provenientes de ocho localidades diferentes del oeste de España. Se observó una incidencia promedio de 38%, con presencia de tres morfotipos (M1, M2; M3) en plantas asintomáticas, y un cuarto grupos (M2S) en plantas con estromas. Se encontró una relación entre el contenido de alcaloides y el morfotipo del endófito. La mayor concentración de peramina, lolitrem B, y ergovalina, se detectó en plantas infectadas respectivamente con M2S, M3, y M1. Las plantas con Epichloë tuvieron menor concentración de P, Ca, S, B, fibra neutro detergente y lignina, y mayor contenidos de Mn y mejor digestibilidad que las plantas no infectadas. Adicionalmente, se desarrolló una técnica de inoculación de raigrás perenne con endófitos Epichloë, la cual consistió en colocar semillas de las plantas en colonias del hongo creciendo en un medio de cultivo. Se consiguieron tasas infección de 22% con M2 y M2S, de 2.8% con M3, y no se logró infectar ninguna planta con M1. Además, a través del uso de la quimiometría y de espectroscopia NIR fue posible identificar 93.3% de la plantas infectadas, agrupar las muestras de acuerdo con la especie de sus endófitos (M1 y M3 = E. festucae var. lolii; M2= E. typhina); detectar 94.4% de las plantas con peramina, 87.5% de las plantas con lolitrem y en 92.9% con ergovalina; y generar ecuaciones precisas para la cuantificación de peramina y ergovalina.