Acción electrocatalítica de las proteínas séricas en la reducción polarográfica del ni(ii) en medio acetato sódico

  1. FUENTES DE FRUTOS JOSE ENRIQUE
Supervised by:
  1. Ambrosio Sánchez Pérez Director

Defence university: Universidad de Salamanca

Year of defence: 1994

Committee:
  1. Jesús Hernández Méndez Chair
  2. Mª Milagros Delgado Zamarreño Secretary
  3. José Antonio Cabezas Fernández del Campo Committee member
  4. Antonio Sánchez Misiego Committee member
  5. Rosa María García-Moncó Carra Committee member

Type: Thesis

Teseo: 43727 DIALNET

Abstract

La albumina, gammaglobulina y proteinas sericas totales ejercen una accion electrocatalitica en la reduccion polarografica del ni(ii) en medio acetato sodico. En polarografia diferencial de impulsos las proteinas originan un prepico a -0.60 v(vs ecs). Mediante esta tecnica se lleva a cabo un estudio de la influencia de las variables que afectan al proceso, deduciendose que el proceso es de naturaleza catalitica mediando la adsorcion de las proteinas sobre la superficie electrodica. Se desarrollan dos metodos polarograficos (en uno se elimina el o2 con n2 y en el otro los problemas derivados de la produccion de espuma se obvian utilizando na2so3) para la determinacion de proteinas. Mediante cronoamperometria polarografica se confirma el citado efecto electrocatalitico y se desarrolla un metodo cronoamperometrico para la determinacion de proteinas sericas. Los procedimientos desarrollados permiten el analisis directo de las proteinas sericas totales en muestras de suero humano con resultados practicamente identicos con los obtenidos mediante el metodo del biuret automatizado.