Determinación de catequinas y proantocianidinas en vinos por CLAE con derivación postcolumna
- Pascual-Teresa Fernández, Sonia de
- Méndez-Arroyo, A.
- Santos Buelga, Celestino
- Rivas Gonzalo, Julián C.
Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-070-1
Argitalpen urtea: 1998
Orrialdeak: 419-426
Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (20. 1998. Almendralejo)
Mota: Biltzar ekarpena