La industria agroalimentaria y del desarrollo ruralel ejemplo de Guijuelo
Argitaletxea: Salamanca: Asociación Castellano-Leonesa de Ciencia Regional
Argitalpen urtea: 1993
Orrialdeak: 116-133
Biltzarra: Reunión de Estudios Regionales (19. 1993. Salamanca)
Mota: Biltzar ekarpena