La fábrica salmantina de harinas El Surla estructura industrial de la ciudad a comienzos del siglo XX
- García-Figuerola Paniagua, Miguel (coord.)
Argitaletxea: Museo del Comercio y la Industria de Salamanca
ISBN: 978-84-616-2189-7
Argitalpen urtea: 2012
Orrialdeak: 131-143
Mota: Liburuko kapitulua