Productores ecológicos, de calidad y artesanales de bienes alimentarios en la provincia de Salamanca
- Cortizo Álvarez, José (coord.)
- Redondo Vega, José María (coord.)
- Sánchez Muñoz, María Jesús (coord.)
Argitaletxea: Servicio de Publicaciones ; Universidad de León
ISBN: 978-84-9773-669-5, 0-8091-0293-5
Argitalpen urtea: 2014
Orrialdeak: 353-366
Mota: Liburuko kapitulua