Quantitative analysis of flavan-3-ols in Spanish foodstuffs and beverages
- de Pascual-Teresa, S.
- Santos-Buelga, C.
- Rivas-Gonzalo, J.G.
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2000
Volume: 48
Número: 11
Páxinas: 5331-5337
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry