Rheological characterization of commercial highly viscous alginate solutions in shear and extensional flows
- Rodríguez-Rivero, C.
- Hilliou, L.
- Martín del Valle, E.M.
- Galán, M.A.
ISSN: 0035-4511
Año de publicación: 2014
Volumen: 53
Número: 7
Páginas: 559-570
Tipo: Artículo