How gamma and electron-beam irradiations modulate phenolic profile expression in Melissa officinalis L. and Melittis melissophyllum L.

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2018

Volumen: 240

Páginas: 253-258

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.07.113 GOOGLE SCHOLAR
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