Chemical composition and in vitro biological activities of cardoon (Cynara cardunculus L. var. altilis DC.) seeds as influenced by viability: Chemical prospection and bioactivity of cardoon seeds

  1. Mandim, F.
  2. Dias, M.I.
  3. Pinela, J.
  4. Barracosa, P.
  5. Ivanov, M.
  6. Stojković, D.
  7. Soković, M.
  8. Santos-Buelga, C.
  9. Barros, L.
  10. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2020

Volumen: 323

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2020.126838 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus