A comprehensive study on levan nanoparticles formation: Kinetics and self-assembly modeling

  1. González-Garcinuño, Á.
  2. Tabernero, A.
  3. Marcelo, G.
  4. Martín del Valle, E.
Zeitschrift:
International Journal of Biological Macromolecules

ISSN: 1879-0003,  0141-8130

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 147

Seiten: 1089-1098

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJBIOMAC.2019.10.076 GOOGLE SCHOLAR
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