Nitric oxide (NO) role in oil quality improvement

  1. Lorenzo, Óscar 1
  2. Sánchez-Vicente, Inmaculada 1
  3. Sanz, Carlos 2
  4. Mateos, Isabel 1
  5. Albertos, Pablo 1
  1. 1 Dpto. de Microbiología y Genética, Instituto Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE), Facultad de Biología, Universidad de Salamanca, C/ Río Duero, 37185 Villamayor Salamanca, Spain
  2. 2 Instituto de la Grasa, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Campus Universitario Pablo de Olavide-Edificio, 46 Sevilla, Spain
Revista:
New Biotechnology

ISSN: 1871-6784

Año de publicación: 2016

Volumen: 33

Número: 3

Páginas: 412

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.NBT.2015.10.072 GOOGLE SCHOLAR

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