Evaluación modelización de sistemas de tratamiento no convencional ó natural para efluentes procedentes de explotaciones ganaderas de porcino de la isla de Gran Canaria

Résumé

Los efluentes de las explotaciones ganaderas representan un fuerte impacto ambiental y sanitario, con especial incidencia en los procedentes de ganado porcino intensivo, amplificado en territorios insulares. Para ello, se han venido implantando sistemas de depuración con eficiencia variable y que incurren en modos de operación y costos que en ocasiones, el ganadero no puede afrontar. Los sistemas de tratamiento de depuración “natural” o “no-convencional”, se han revelado adecuados para pequeñas comunidades, debido a su bajo coste energético y de operación. Sin embargo, la no estandarización de estos sistemas provoca que la idoneidad y efectividad de los mismos sea en su mayoría a posteriori a su diseño y puesta en funcionamiento. La presente Tesis aborda la idoneidad de los sistemas de tratamiento de depuración natural para resolver la problemática de la gestión de residuos ganaderos de porcino de las explotaciones ganaderas de la isla de Gran Canaria. En nuestro trabajo de investigación se han evaluado diferentes sistemas de tratamiento implantados, en estas explotaciones y se han desarrollado modelos matemáticos que nos permitan predecir el comportamiento de estos sistemas, de tal modo que a priori, con su validación, podamos optar por la solución más adecuada para cada caracterización del efluente a tratar. Para elaborar el presente documento ha sido necesario el diseño de instalaciones, puesta en marcha en escala real junto a explotaciones ganaderas y la recopilación durante seis años de datos para realizar el estudio y análisis de su idoneidad. Palabras clave: Sistemas de Depuración Natural, SDN, residuos ganaderos, purín, purines, digestión anaerobia, modelo ADM1, modelización biológica, lagunaje, humedales artificiales, no-convencional, depuración.