Cata de Miles, Iniciación al Análisis Sensorial

  1. J. Sánchez Sánchez
  2. E. Sánchez Reyes 1
  1. 1 Universidad de Salamanca
    info

    Universidad de Salamanca

    Salamanca, España

    ROR https://ror.org/02f40zc51

Revista:
Enred (Revista digital de la Universidad de Salamanca)

ISSN: 1988-5040

Año de publicación: 2009

Tipo: Artículo

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