The MANOVA BIPLOT as tool to anlyze the infleunce of the variety of Apple pictured of the label of a jar of Apple sauce and the gender of consumers on perception during tasting
- M.J. Fernández-Gómez 1
- J. Martín-Vallejo 1
- R. Rebollar 2
- I. Lindón 2
- Iñaki Gil 2
- J.L. Vicente-Villardón 1
-
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Universidad de Salamanca
info
- 2 Escuela de Ingienería y Arquitectura of Zaragoza
- Inmaculada Barranco Chamorro (coord.)
- María Dolores Jiménez Gamero (coord.)
Editorial: Universidad de Sevilla
ISBN: 9788447219285
Año de publicación: 2017
Páginas: 27-27
Congreso: Spanish Biometric Conference (16. 2017. Sevilla)
Tipo: Aportación congreso