Búsqueda de cultivos alternativos en el Valle del Alagón (Cáceres, España)

Resumen

En el presente trabajo se plantea la búsqueda de cultivos alternativos rentables, que sean competitivos en los mercados, para la zona de Torrejoncillo (Cáceres), al encontrarse en decadencia los cultivos tradicionales. Se ha optando por el cultivo de plantas medicinales, debido a la demanda creciente de las mismas en los mercados nacional e internacional en las últimas décadas. Se han elegido para este estudio los siguientes táxones: Calendula officinalis L. (caléndula), Hypericum perforatum L. (hipérico), Taraxacum officinale Weber (diente de león) y Trifolium pratense L. (trébol rojo), por ser plantas que se adaptan a las condiciones ambientales y edafológicas de la zona y muy demandadas en el mercado español. Se valora el rendimiento cuantitativo de los cultivos por hectárea y el contenido en principios activos de las plantas y su rentabilidad. Se completa el trabajo con el estudio monográfico de cada una de las especies citadas.