Scientific production on physical activity, ultra-processed foods and depressionA bibliometric analysis

  1. R.M. Santos-Labrador 1
  2. A.R. Melero-Ventola 2
  3. M. Wöbbeking-Sánchez 2
  4. S. Wöbbeking-Sánchez 3
  1. 1 Escuela Universitaria de Magisterio Fray Luis de León, Valladolid
  2. 2 Universidad de Salamanca
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    Universidad de Salamanca

    Salamanca, España

    ROR https://ror.org/02f40zc51

  3. 3 Universidad Pontificia de Salamanca
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    Universidad Pontificia de Salamanca

    Salamanca, España

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Journal:
Education, Sport, Health and Physical Activity (ESHPA): International Journal

ISSN: 2603-6789

Year of publication: 2023

Volume: 7

Issue: 2

Pages: 194-207

Type: Article

DOI: 10.5281/ZENODO.8189176 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDIGIBUG editor

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Abstract

Introduction: Ultraprocessed foods are increasingly present in people's diets. Their consumption is associated with an increased risk of depression, which, in turn, is related to lower levels of physical activity. Aims: To find out the scientific production on physical activity, ultra-processed foods and depression; to find out who are the authors with the highest number of publications; to discover which countries and affiliation entities are the most productive; and to find out which areas have shown the greatest interest. Methods: This study has been carried out through the analysis of scientific articles found in the Scopus database. The descriptors "physical activity", "ultra-processed" and "depression" were used. Inclusion criteria were: full scientific articles present in the Scopus database, without date range; and publications with a human population as sample. Results & discussion: The number of published scientific studies has shown an upward trend since 2020. Some authors and reference affiliation entities such as Barros or the Instituto de Salud Carlos III, respectively, are observed. There are publications in areas mostly related to health. Conclusion: Physical activity, ultra-processed food and depression are a combination of growing interest among the scientific community.

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