Ageing of rice: A review

  1. Saikrishna, A.
  2. Dutta, S.
  3. Subramanian, V.
  4. Moses, J.A.
  5. Anandharamakrishnan, C.
Revista:
Journal of Cereal Science

ISSN: 1095-9963,  0733-5210

Año de publicación: 2018

Volumen: 81

Páginas: 161-170

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.JCS.2018.04.009 GOOGLE SCHOLAR
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