La Logística Inversa Como Herramienta para la Gestión de Resíduos de los Supermercados de Venta Al por Menor

  1. Martínez, Marta Pagán 1
  2. Dias, Karina Tonelli Silveira 2
  3. Braga Junior, Sergio Silva 2
  4. Silva, Dirceu da 3
  1. 1 Universidade Nove de Julho
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    Universidade Nove de Julho

    São Paulo, Brasil

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Revista:
Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade: GeAS

ISSN: 2316-9834

Any de publicació: 2017

Títol de l'exemplar: Setembro - Dezembro; I-III

Volum: 6

Número: 3

Pàgines: 150-165

Tipus: Article

DOI: 10.5585/GEAS.V6I3.519 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

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Resum

O objetivo desta pesquisa foi analisar as práticas de logística reversa realizadas pelos supermercados do interior do Estado de São Paulo, e quantificar o volume de resíduos que deixam de ser descartados no meio ambiente. Para atingir o objetivo proposto foi realizada uma pesquisa exploratória, quantitativa e qualitativa na sequência de um método de estudo de casos, tendo como unidades de análise três supermercados. Com observação direta durante um período de seis meses, observou-se a prática de logística reversa realizada em cada supermercado para quantificar o que foi deixado de poluir através do descarte correto dos materiais (plástico e papelão). Para isto, foi utilizado na análise dos dados o método Material Input Per Service (MIPS) desenvolvido no Instituto Wuppertal, que permite quantificar os dados de acordo com os materiais produzidos (abiótico e biótico) e pela quantidade de água e ar que deixam de ser poluídos. Como resultado constatou-se que os supermercados pesquisados, no total, deixaram de gerar cerca de 220 ton de material biótico e abiótico durante o período observado, além de uma grande quantidade de água e ar que deixaram de ser poluídos. Através dos resultados obtidos, percebe-se a grande importância da logística reversa na preservação do meio ambiente.

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Fuente de los datos: Dialnet