Cristina
Alcalde Eon
Profesora Ayudante Doctora
University of Turin
Turín, ItaliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Turin (1)
2015
-
Relationship between Agronomic Parameters, Phenolic Composition of Grape Skin, and Texture Properties of Vitis vinifera L. cv. Tempranillo
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 63, Núm. 35, pp. 7663-7669