JULIÁN CARLOS
RIVAS GONZALO
Investigador en el període 1984-2017
Rebeca
Ferreras Charro
Personal Investigador
Publicacions en què col·labora amb Rebeca Ferreras Charro (1)
2014
-
Adding oenological tannin vs. overripe grapes: Effect on the phenolic composition of red wines
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 34, Núm. 1, pp. 99-113