José Luis
Pérez Pavón
Catedrático de Universidad
![Foto de José Luis](/img/uploaded/2d6114221e15e18fb5662e28a449049e.jpg)
![Foto de Instituto Politécnico de Castelo Branco](/img/noimage_org.png)
Instituto Politécnico de Castelo Branco
Castelo Branco, PortugalPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Politécnico de Castelo Branco (1)
2002
-
Application of headspace-mass spectrometry for differentiating sources of olive oil
Analytical and Bioanalytical Chemistry, Vol. 374, Núm. 7-8, pp. 1205-1211