MARÍA ENCARNACIÓN
VELÁZQUEZ PÉREZ
Ikertzailea 1993-2022 tartean
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
Lejona, EspañaUniversidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2021
-
Lactic acid bacteria isolated from fermented doughs in Spain produce dextrans and riboflavin
Foods, Vol. 10, Núm. 9