Susana
González Manzano
Profesora Permanente Laboral
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Buenos Aires, ArgentinaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (1)
2015
-
Evaluation of dihydroquercetin-3-O-glucoside from Malbec grapes as copigment of malvidin-3-O-glucoside
Food Chemistry, Vol. 175, pp. 166-173