Carlos
Palacios Riocerezo
Profesor Titular de Universidad


Universidad de Burgos
Burgos, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Burgos (1)
2011
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Evaluation of the effect of a maternal rearing system on the odour profile of meat from suckling lamb
Meat Science, Vol. 88, Núm. 3, pp. 415-423