ANA RITA
SANTOS SILVA
Investigadora Predoctoral
Jesús
Simal Gándara
Publicacions en què col·labora amb Jesús Simal Gándara (1)
2020
-
Mushrooms bio-residues valorisation: Optimisation of ergosterol extraction using response surface methodology
Food and Bioproducts Processing, Vol. 122, pp. 183-192