Projecte d'investigació
H2020-MSCA-COFUND-2020
Valorization of food waste: Recovery and encapsulation of phenolic compounds and food fortification (Waster2Health)
date_range
Duració del 18 de de març de 2024 al 17 de de setembre de 2026
(30 mesos)
Investigadors/es
Sayantani
Dutta
Responsable
Celestino
Santos Buelga
Responsable