Capítulos de Libro (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2011

  1. Elastin biopolymers

    Comprehensive Biomaterials (Elsevier), pp. 329-346

  2. Tema 14. Evaluación de la actividad biológica de ingredientes bioactivos y alimentos funcionales

    Nutrición, salud y alimentos funcionales (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 335-358

  3. Tema 9. Estudios preclínicos con animales de experimentación

    Nutrición, salud y alimentos funcionales (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 211-233