Departamento
PERSONAL INVESTIGADOR
Capítulos de Libro (15) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2020
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Advances in Supercritical Carbon dioxide Assisted Sterilization of Biological Matrices
Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review (Elsevier), pp. 660-677
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Biomedical and food applications of biopolymer-based liposome
Biopolymer-Based Formulations: Biomedical and Food Applications (Elsevier), pp. 167-192
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Caracterización colorimétrica de sensores digitales y su aplicación en documentación patrimonial de arte rupestre prehistórico
La Ciencia y el Arte: ciencias experimentales y conservación del patrimonio histórico (Ministerio de Cultura), pp. 622-644
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Conversaciones sobre los géneros y los denominados colectivos vulnerables desde la perspectiva socio criminológica
Grandes retos criminológicos del siglo XXI (Wolters Kluwer España), pp. 79-98
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Cova Rosa (Sardeu, Asturias, España) durante el Magdaleniense : sesenta años investigaciones
Magdalenian chrono-estratigraphic correlations and cultural connections between Cantabrian Spain and Southwest France ... and beyond, session XVII-2 du XVIII Congrès de L'uispp Actes de la Séance de la Société Préhistorique Française (Société préhistorique française), pp. 233-250
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Cumplimiento del confinamiento por COVID-19 en España: una aproximación
Pensamientos sociales desde la nueva realidad (AntropiQa 2.0), pp. 139-158
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El Quijote titiritero: Dos puestas en escena de títeres en el Siglo XXI
Patrimonio textual y humanidades digitales (Instituto de Estudios Medievales y Renacentistas y de Humanidades Digitales, IEMYRhd), pp. 39-56
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El tema de la melancolía en la Dignotio de Alfonso de Santa Cruz
De la acedia barroca a la melancolía moderna:: Las pasiones en el barroco (Sindéresis), pp. 95-104
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Identification and immunophenotypic characterization of normal and pathological mast cells
Methods in Molecular Biology (Humana Press Inc.), pp. 331-353
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La formación de los futuros trabajadores: adquisición de competencias transversales de empleabilidad a través de referencias a personajes ejemplares
Aulas innovadoras en la formación de los futuros educadores de Educación Secundaria: modelos y experiencias en el Máster en Profesor de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanzas de Idiomas (Ediciones Universidad de Salamanca), pp. 157-176
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Modern Applications of Supercritical Fluids Extraction in Food Toxicology
Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review (Elsevier), pp. 640-659
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NANOENCAPSULATION OF GREEN TEA POLYPHENOLS
NANOENGINEERING IN THE BEVERAGE INDUSTRY (WOODHEAD PUBL LTD), pp. 229-261
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Nanopatterning of Biomolecules
Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review (Elsevier), pp. 651-665
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Progress in Supercritical Extraction of Nutraceuticals From Herbs and Spices
Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review (Elsevier), pp. 567-583
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Renewable energy integration as an alternative to the traditional ground-source heat pump system
Energy Services Fundamentals and Financing (Elsevier), pp. 109-130