Polifenoles de la piel de la almendra ("Prunus dulcis"(MILL.) D.A. WEBB)extracción, caracterización química y perfil metabólico en humanos

  1. GARRIDO LAFUENTE, IGNACIO
Dirigida por:
  1. Begoña Bartolomé Director/a
  2. María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega Director/a
  3. María Josefa Monagas Juan Director/a

Universidad de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 14 de diciembre de 2010

Tribunal:
  1. María Dolores Selgas Cortecero Presidente/a
  2. Manuela Fernández Álvarez Secretario/a
  3. Cristina Díaz Morillo Vocal
  4. Celestino Santos Buelga Vocal
  5. Montserrat Dueñas Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 112510 DIALNET