Biotransformaciones catalizadas por enzimas de origen fúngico

  1. FUENTES CASAÑE ISIDORO EMILIO DE
Supervised by:
  1. Andrés Rafael Alcántara Leon Director

Defence university: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 05 April 2002

Committee:
  1. José Vicente Sinisterra Gago Chair
  2. Evangelina Palacios Alaiz Secretary
  3. Felipe Bello Estévez Committee member
  4. J. M. Guisán Committee member
  5. Marco Terreni Committee member

Type: Thesis

Teseo: 87936 DIALNET

Abstract

En esta tesis se abordan distintos tipos de resolución de compuestos racemicos (ácidos y alcoholes quirales) utilizando para la resolución de los mismos distintas enzimas. También se aborda la inmovilización de estas en diversos soportes y su utilidad en los distintos medios de reacción. Finalmente se estudian las variables que afectan a las reacciones en medio orgánico, la cinética enzimática en la resolución de ácidos y la resolución dinámcia y el uso de aditivos (borohidruro sodico y cianuro sodico principalmente) y como modifican el biocatalizador.