Evolución de metodologías en el análisis de inhibidores de tripsina en judias (Phaseolus vulgaris)

1. López Andreu, F. J.
2. Mollá Lorente, Esperanza
3. Martín Cabrejas, María Angeles
4. Esteban Álvarez, Rosa María
5. Waldron, K.
6. Jaime, L.
7. Herrero Hernández, Eliseo