Multivariate evaluation of changes induced in red wine characteristics by the use of extracting agents
- Revilla, I.
- González-SanJosé, M.L.
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2002
Volume: 50
Número: 16
Páxinas: 4525-4530
Tipo: Artigo
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2002
Volume: 50
Número: 16
Páxinas: 4525-4530
Tipo: Artigo