Exploring xoconostle by-products as sources of bioactive compounds

  1. Morales, P.
  2. Barros, L.
  3. Ramírez-Moreno, E.
  4. Santos-Buelga, C.
  5. Ferreira, I.C.F.R.
Aldizkaria:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 65

Zenbakia: PC

Orrialdeak: 437-444

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2014.05.067 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus